做好自身建设 相信专业的管理

做好自身建设 相信专业的管理

2016-06-30 17:49:39 来源:原创

在工作人员引导下,笔者走进茂盛家具店,店铺面积很大,琳琅满目地装满各式红木家具,其中店里最吸引人注意的就是的一张摆满茶具的茶桌,看见有人进来,店长何林坐在茶桌前,为来人斟满一杯清香的茶水。在茶香四溢中,何林讲述了他的故事。

在经营家具店之前,何林在深圳做了五年的厨师,他说的最多的一句话就是那里管理很严格。因为是透明化操作,顾客能够清晰地看见厨师的每一个操作步骤,何林说:“顾客和厨师之间只隔着一层玻璃,每天来吃饭的顾客很多,稍不注意就会差错,如果没有精细化的管理不可能运营好的。我们在工作的时候都包裹得很严实,只露出眼睛,每一步都要求规范化操作。”

在深圳做了五年厨师后,何林被父亲叫回西安,接手家里的家具生意。2011年何林进入西部家具城,在做销售工作之前,他干了两年运送和维修工作,从最简单的做起,充分了解了每一个步骤。何林把在餐厅工作时的习惯带进了现在的店面管理和日常经营中。

现在看店的他还为自己培养了一个兴趣爱好,就是喝茶,并且专门开辟出一张茶桌。一方面可以为自己提供“话语权”,另一方面可以供大家休闲。何林说:“作为销售最重要的就是有说话的机会,顾客来店里,如果没有休息的地方,可能看完就走了,但如果我这里有一张茶桌,我就可以请他坐下来喝茶,这样我就有可以和他交流”。没有顾客的时候,何林的茶桌也很忙碌,旁边的店主都会来何林这里喝茶聊天,在交流的过程中,他能够获得很多信息。

在西部家具城的五年时间里,何林看到家具城一点点的变化,逐渐完善的管理制度,逐渐开始形成的企业文化,包括消防演习在内的商城建设活动,他都很有兴趣。他说虽然有的人参与兴趣度不高,但这些人还是潜移默化地受到影响,以后的发展过程会逐渐是“顺水行舟”。

何林说,来家具城五年了,看着商城的变化,看着人来人往,让他对自己事业的发展充满了希望。